크로플, 크로핀 등등 크루와상으로 시작된 크루와상 디저트의 열풍이 이제 쿠키까지 이어졌습니다. 크루키는 프랑스 파리에서 시작된 디저트인데요, 2024년 2월 TikTok의 인플루언서로 인해 바이럴 되면서 다양한 국가에서 뜨고 있는 트렌드 디저트입니다. 특히 인스타그램에서 #크루키가 4천 건 정도로 늘어나고 있어 관련 해시태그, 카페 등이 한동안 유행을 지속할 것으로 보입니다.
🍓 탕후루 가고 찾아온 해외 디저트 라바삭
요즘 탕후루의 인기는 아주 시들해 진 것 같은데요, 탕후루 이외에 최근 많이 보이는 디저트가 바로 '라바삭'입니다. 라바삭은 이란의 디저트인데요, 살구 석류 등의 과일을 졸여서 페이스트로 만든 뒤 얇게 굳혀서 말리는 형태입니다. 최근 메가 인플루언서인 '이상한 과자가게', '젼언니 Jeon_unni' 등이 리뷰를 해 앞으로 얼마나 더 어떤 형태로 인기를 끌지 지켜볼 필요가 있을 것 같습니다.
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SNS에서 주목하는 F&B 콘텐츠
✔️ 애니메이션 먹방
피처링 인플루언서 마케팅 F&B 트렌드 리포트에 따르면, 최근 애니메이션 먹방이 높은 인게이지먼트와 조회수를 끌고 있습니다. 피처링 광고 콘텐츠 리포트에 따르면 '총몇명', '푸먹'의 애니메이션 먹방 콘텐츠와 인게이지먼트 비율이 일반 콘텐츠에 비해 더 높은 것을 알 수 있습니다.
✔️ 다이어리형 기록
아가리어터, 율짱시대 처럼 데일리 성으로 콘텐츠를 제작하고 업로드하는 인플루언서 콘텐츠도 높은 반응률을 끌고 있습니다. 이들의 다이어트 과정을 함께하는 느낌으로 높은 우호도를 끌 수 있는 콘텐츠입니다. 다양한 다이어트 팁이나 F&B 관련된 경험을 진실성 있게 소구할 수 있습니다.
✔️ 한 음식 카테고리의 전문가
떡볶퀸,융덕(마라덕), 프롬서희 유튜브 채널의 공통점이 무엇일까요? 바로 한 음식 카테고리에 전문적인 콘텐츠를 제작한다는 점입니다.
떡볶퀸은 떡볶이라는 한정된 카테고리를 통해 대왕 떡볶이 만들기, AI가 추천하는 떡볶이 레시피로 떡볶이 만들기 등 무궁무진한 콘텐츠를 제작하고 있고, 융덕(마라덕)은 직접 두찜에 마라 로제 찜닭 협찬을 제안했을 만큼 마라에 진심인 채널입니다.
이렇게 한 카테고리 전문 채널은 해당 카테고리의 음식만큼은 신뢰도가 있다고 느껴지기 때문에 좋은 반응을 끌어낼 수 있습니다